们
户
家,绝
会任由自己在
撑到打嗝,所以七八分刚刚好。
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然而今天是个例外,筷子放了,酒盏却还在。
柿子酒尝了,又喝枣子酒,也有
偏
最开始的葡萄酒,每个
的酒盏都盛着
样
泽的酒
,有
胜酒
的,耳朵已染
酡
,
着发
。
韩见再这么
去,怕是就有
醉倒了,赶忙启
:“将蛋糕取
,切了
块。”再
吃,可就
错
了。
几个丫鬟赶忙起
,给桌子收拾
档,撤去残羹,换
小姐最喜欢的牡丹瓷碟。
切成三角块的蛋糕躺在其,每
份都
了
朵鲜
和三两用于装饰的鲜果。
蛋糕很。
这是韩对这份点心的第
印象。
小勺按去,就能按
个凹
,可以想见吃起
时的
受会多么曼妙。
其次,则是心。
没想到这么的“糕饼”
,还藏着
富
的
料。
的山药泥里是多
的果子粒,连带蛋糕
起入
,让
时间
知
该夸哪
样才好,同时又发现,这三样少了哪
样怕是都
行。
只有蛋糕,沦于平庸。
单加甜味的山药泥,无论吃还是看,都甚为寡淡。
那位庖厨概
谙这
理,因此能将这几样吃食搭
在
起,同时又可以把外观装饰得那样华丽。
转而念及特地专门的果子酒和糖果匣,韩
被这名庖厨的巧思与手艺
折
。
赏!
韩这般想着,
定
去寻
,多给这名庖厨
些赏赐,最好还能再从
那里买
些果子酒。
笑眯眯地吃着蛋糕,觉得这是
畅
的
个生辰。
在韩像投林
燕般去寻了韩员外
,
到秦夏领赏了。
早说好的,
桌席面的工钱六十两,韩员外却直接给了
张
百两的银票,又问秦夏果子酒的事宜。
“那私酿酒,小女甚是喜欢,
也
尝了些,确实和市面
常见的酒
同。”说实话,果酒甜丝丝的,并非韩员外的
味。
然则谁让这东西少见,稀奇,偶尔尝次还是
错的。
“秦掌柜的酒坊设在何?
想多买
些自饮及
。”得知秦夏的酒坊就在
台县
,韩员外
个小厮
:“
稍
跟着马车
秦掌柜
府,顺
去把果酒取回
。”从始至终,韩员外连价钱都没问。
秦夏也没提葡萄酒分两种的事,想也知,韩员外定会只
贵的。
陶科没想到秦夏去韩府了
顿席面,回
时就把生意也带
了。
第批
市的果子酒并
多,光韩府
家就买走三十坛,每样十坛。
由于酒坛很小,实际十坛真算多。
坛五钱,这三十坛就是十五两。
走秦夏特地同韩府的小厮
:“
的生意在齐南县,并
常
,
回韩员外若是还想购酒,去城
陶家酒肆即可。”陶科打蛇随棍
,掏了
贯钱打赏小厮,又同
说了自己食肆的所在之
。
小厮乐得收,表示定然会回去禀告。
“陶掌柜只管再等等,料想
久之
,这些酒怕是就
够卖了。”秦夏
语中的。
没几天,
台县果然刮起了
阵以喝果子酒为贵的风气。
原本“跟风”就是之常
,韩府在
台县
名鼎鼎,谁都想尝尝入了韩员外眼的秦记私酿,是何等的玉
琼浆。
故而这个年的腊月里,谁家宴客,
是能拿
两坛秦记私酿的果子酒,整桌都会因此添光。
台县如此,齐南县亦如此。
第批果酒,
到了食肆
半,因为数量跟
,秦夏只能放话
去,仅限食肆的老客购入。
同时派四
购窖藏的新鲜葡萄,酒坊也加了
手,现
除了赵家
子,还有三个学徒伙计
起,
地酿酒。
对此们并
觉得累,因为从
都是这么昼夜
息地
事。
相对于去的东家,现在的东家已经好了很多,工钱给得足,也
克扣饭食,专门给
们修了新的屋子住,里面的炕头连着灶
,烧得热热的,寒冬
觉也
觉冷。
有了酿造的经验,第二批酒很就入坛静待发酵,
正月
即可售
。
秦夏算了算,第二批的果酒数量更多,是第批的两倍
止,如可全数售
,入账的纯利必定有
百两之数。
可见酒坊经营好了,年赚足百八千两
是问题。
这还只是仅仅有三种果酒的况。
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